Resepi Ikan Percik Terengganu
Ulangi proses menyalut kuah percik pada ikan bakar dua tiga kali.
Resepi ikan percik terengganu. 1 ekor ayam dipotong 4 bahagian. Bila tengok bahan2 macam ada ala2 lauk ikan masak kuali kot boleh dicuba bila2 nantikan december 7 2016 at 11 04 pm. Bahkan rasanya tetap tak kalah.
Setiap kali bulan puasa mesti ada rasa teringin nak makan ayam percik. Saya memang kagum dengan sikap penyayang suami pada anak anak. Bahan bahan 5 6 orang 5 6 ekor ikan kembung 4 cawan santan.
Crdit to resepi sedap dan enak. Ikan percik ni nampak macam sedapp gitu akak so far belum pernah cuba buat ikan percik ala terengganu. Ceritanya s emasa dalam perjalanan balik dari pejabat hubby memberitahu yang nana ada bertanya berkenaan lauk ayam percik untuk makan malam.
Apa kata cuba buat sendiri di rumah dengan resepi ayam percik yang sangat senang ini. Saya suka juga percik versi kelantan yang berwarna putih tapi tak pernah lagi masak. Kalau ada pun rasanya memang tidak kena.
10 ulas bawang merah 4 tangkai cili kering 2 pek santan pekat 1 batang serai 1 inci halia garam secukupnya gula secukupnya. Ok saya kongsikan resepi ikan percik yang saya belajar daripada mak saya. Ayam percik gaya terengganu resepi.
Setelah masak ikan salutkan ia dengan kuah percik. Tapi kadangkala malas betul nak keluar ke bazar ramadhan. 3 ulas bawang putih 5 ulas bawang merah 1 inci halia garam secukup rasa.
Ikan percik terengganu penulis resepimudah kategori ikan masakan hidangan melayu kaedah masakan percik kesukaran permulaan hasil 1 hidangan quarter 0 25 servings half 0 5 servings default 1 serving double 2 servings triple 3 servings masa penyediaan 20 minit masa memasak 5 minit jumlah masa 25 minit. Di panggang sekejap kemudian lumurkan pula kuah percik pada sebelah ikan yang satu lagi. Tetapi memang susah untuk mendapat ikan percik merah original dari kelantan walaupun yang berniaganya adalah orang kelantan.
Resepi ayam percik kelantan. Tiba tiba saya terasa ingin menghantar resepi ayam percik kelantan yang disediakan istimewa untuk nana ke malaysian food fest kelantan month yang akan berakhir dalam beberapa hari lagi. Saya memang suka lauk percik ni tak kiralah ikan percik atau pun ayam percik.
Simpan lebihan kuah percik untuk dimakan cicah2 ikan percik dengan nasi nanti atau boleh curahkan terus lebihan kuah semasa menghidang. Sebut sahaja mengenai resepi ikan percik terus kami terbayang ikan kembung atau ikan selar dan juga ikan keli yang diperap dahulu dengan bahan kisar sebelum dibakar diatas bara api aroma asap bara menjadikan ikan mempunyai bauan yang tersendiri sebelum diselaputi dengan kuah percik dan dibakar sekejap untuk menambahkan lagi aroma perciknya. Sebenarnya ayam percik boleh dibuat sendiri di rumah dengan cara yang amat mudah.